Whiskys : découvrez notre sélection doublement vieillie en climat tropical
SATURNE vous propose une sélection produite par une société martiniquaise, Aikan.
Dégustez un whisky unique issu de la rencontre de deux univers différents
Si vous êtes déjà amateurs de rhum, SATURNE vous propose une sélection de whiskys unique en Martinique, créée par la société Aikan.
Aikan signifie mariage. Le whisky créé par la société porte ce nom car il est né du mariage entre différents savoir-faire issus des cultures écossaises, françaises et caribéennes.
En effet, le whisky Aikan est le seul au monde à être doublement vieilli dans des fûts de rhum. Le whisky vieillit d'abord trois ans en Écosse. Ensuite, il arrive en Martinique pour un second vieillissement.
Cette maturation se déroule dans des fûts ayant contenu du rhum peu de temps auparavant ce qui lui confère des saveurs uniques.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez nos boutiques et caves SATURNE.
Dégustez des saveurs uniques grâce au processus de tropicalisation
La particularité du whisky Aikan, et ce qui en fait son unicité parmi nos spiritueux, est le processus de tropicalisation.
Le climat joue un rôle important dans le processus de maturation. En effet, la température et le taux d'humidité influencent le goût et l'intensité des saveurs du whisky.
En Martinique, ces deux facteurs sont plus élevés qu'en Écosse. Ainsi, les arômes déjà présents dans les fûts de chêne, se font ressentir plus intensément dans le whisky.
Un autre facteur est l'évaporation aussi appelée, la part des anges. À cause des températures tropicales, elle est plus importante ce qui permet de produire une concentration aromatique du whisky plus intense.
Vous souhaitez goûter le whisky Aikan ? Rendez-vous dans les caves et boutiques SATURNE.
Découvrez notre gamme de single malt vieillie en fûts de chêne
Grâce à l'emploi de fûts de chênes de première qualité, d'occasion ou neufs, les whiskys Aikan acquièrent des saveurs uniques.
Retrouvez dans nos rayons une sélection de whiskys issus de maturation dans une ou plusieurs types de barriques :
- l'Intense Rhum Barrels ;
- l'Intense Single Barrels ;
- le Fine Rhum Barrels ;
- l'Extra Collection ;
- le Single Malt ;
- le Premium Cocktails Passion Whisky Sour ;
- l'Ananas Whisky Sour.
Commencez par humer les arômes avant de prendre une gorgée et essayer de deviner les notes de fleurs, de fruits ou d'épices.
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